Côté cuisine – 

La datte s’accommode facilement aux différentes épices ou encore aux différents fruits secs comme les amandes par exemple.

La datte est évidemment un incontournable des plats sucrés-salés !

Elle accompagnera vos volailles et viandes blanches.

Pour finir, vous retrouverez les dattes dans de nombreuses pâtisseries. (notamment orientales) 

Attention : Il est déconseillé de cuire la datte, car cela altère ses arômes.

Conseil : Pour accompagner vos plats salés, intégrez les dattes en fin de cuisson (10 minutes avant la fin).

Provenance: Israël

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