Côté cuisine –

La chair se mange avec ses graines, seule, mais aussi mixée en jus, purée ou coulis.

Cette baie sera parfaite pour parfumer vos yaourts et desserts… ou du côté salé, les viandes blanches et le poisson.

Le fruit de la passion saura donner du pep’s à vos plats !

 Attention : il ne supporte pas la cuisson, se cuisine cru.

Provenance : Île de la Réunion

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