La noix de Cajou –

Le goût –

La noix de cajou est un fruit sec très riche en Oméga 3, ses bienfaits pour la santé ne sont plus à prouver. Croquantes, à la saveur douce et sucrée, les noix de cajou sont idéales pour vos apéritifs !

Côté cuisine –

Les noix de cajou sont, en règle générale, dégustées en apéritif. Mais, il est possible de les broyer pour en faire une sauce et accompagner vos viandes. Enfin, si vous voulez rendre une salade plus croquante, parsemez les noix de cajou dans cette dernière !