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La girolle ou chanterelle est un des champignons sauvages les plus connus et les plus appréciés. Il est préférable de les nettoyer à sec sans les laver. Elles peuvent être cuisinées de différentes manières, mais sautées dans un peu d’huile ou de beurre est certainement la meilleure.
Provenance : France / Portugal / Ecosse / U.E
Catégorie 1
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