Côté cuisine –

La grenade se consomme presque toujours crue, à la cuillère.

Elle est idéale en salade de fruits. 

Quelques exceptions sont tout de même possibles.

Par exemple, on peut éventuellement mixer les graines de grenade pour recueillir le jus sucré et acidulé.

Ce dernier servira à donner un superbe parfum à vos sauces, desserts ou boissons.

Attention : il n’est pas conseiller de cuire la grenade qui perdra alors sa saveur.

Provenance : Pérou / Brésil / Espagne / Israël

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